会员书架
首页 > 其它小说 > 硬核厨爸TxT > 第488章 为女儿做夜宵(第二更)

第488章 为女儿做夜宵(第二更)

目录
最新其它小说小说: 天才娇妻不好惹全网劝分手:我的明星女友王牌兵王杨正英灵本纪女炮灰的转正攻略我的老公是大统领都市超级医圣医毒双绝:重生逆天毒千金盗墓:开局干尸,签到百年爬出鲁王宫偏执大佬的病娇小可怜穿成科举文男主的童养媳穿书拯救偏执暴君蟒缘丁哲林傲蓄求抱的朱三小姐位面宇宙今夜不设防五花马小娇妻又撩又甜海贼之忍界降临陆霆骁宁夕

带着女儿在后厨里玩了一阵,冯一帆还给女儿做了一道夜宵吃。

冯若若听说爸爸要给自己做夜宵,小姑娘也是非常兴奋,甚至都完全不困了,好奇凑到爸爸的身边,一边张望一边询问。

“爸爸,你要给若若做什么吃呀?”

冯一帆微笑着回答:“做一道平桥豆腐吧,这个中午的时候,爸爸做给了刘姥姥和沈姐姐吃的,妈妈本来让爸爸记得晚上做给若若吃,但是爸爸给忘记啦,光顾着给若若吃烤鹅了,所以现在给若若补上。”

苏若曦本来对丈夫要给女儿做夜宵是反对的,因为觉得这么晚了,小孩子不该吃夜宵,应该好好睡觉。

不过听说是平桥豆腐,她有觉得似乎睡觉前吃也算是合适。

卢翠玲本来没有进厨房,但是在外面等了好一会,也不见大家出来,她也是好奇地来到厨房里。

“喂喂喂,你们怎么回事啊?都已经这么晚了,为什么还不出去准备睡觉?”

看到奶奶进来,冯若若立刻从爸爸身边,绕过了料理台,跑到了奶奶身边去。

“奶奶,我跟你说,爸爸要给我们做夜宵吃呀。”

卢翠玲微微皱起眉头:“怎么又要做夜宵吃了?小孩子吃夜宵不好的,这个时间,小孩子应该准备睡觉了。”

冯若若抱住奶奶,开始在奶奶的面前撒娇:“奶奶,明天不用上幼儿园呀,我们就吃一次嘛,你让若若吃一下呀。”

卢翠玲看到小孙女撒娇央求的样子,真的是完全硬气不起来啊。

面对小孙女可爱撒娇的小样子,真的是让人想不答应都不行。

苏若曦此时也走到婆婆身边说:“妈,没关系的啦,现在时间才九点,我们稍微吃一点,然后休息一下,上楼洗澡睡觉,刚刚好。”

冯若若马上就跟着妈妈说:“对呀,对呀,刚刚好嘛。”

卢翠玲最终也只能答应:“好好,我们的若若都说刚刚好了,那就吃一点吧。”

见奶奶也答应了,冯若若顿时欢呼起来:“好棒呀,可以吃夜宵呀。”

冯一帆此时已经开始准备,高汤是苏记后厨里必备的,哪怕是这两天苏记没有营业,他也会备上一些。

因为自己家每天也要吃饭,早中晚三顿饭也是要保证精致。

从冰箱里把高汤拿出来,放在炉子上先稍稍加热一下。

然后要盛出来先放在一边去。

接下来,自然是要先把配菜给进行改刀。

因为是宵夜,所以量上冯一帆也是减少了一些。

等到各种的配料都给改刀好,把其他的辅料也都准备齐全,冯一帆接下来就开始切豆腐了。

冯若若非常认真看着爸爸动作,当爸爸开始要切豆腐,小姑娘仿佛见过一样,赶紧拉着奶奶的手说:“奶奶你快看呀,爸爸要切豆腐,爸爸切豆腐都很厉害呀,奶奶你一定要注意看。”

卢翠玲笑着说:“若若吃过爸爸的这道菜吗?”

冯若若摇头:“没有呀。”

卢翠玲继续问:“那若若怎么知道,爸爸切豆腐就很厉害呢?”

冯若若笑嘻嘻说:“因为若若见过爸爸切豆腐的,不过做的是别的菜呀。”

卢翠玲点头说:“好,那奶奶认真看。”

冯一帆依旧是先把豆腐改刀成菱形块,接着再将豆腐给切成薄片,变成一个个雀舌柳叶状。

当他开始切豆腐的时候,冯若若几乎是屏住呼吸,非常认真地看着。

而在后厨里的卢翠玲和苏若曦也都是看的惊讶不已。

饶是苏若曦看过一次,但再看的时候,依旧是觉得非常神奇。

可能唯一比较平静的只有苏锦荣了。

在苏锦荣看来,这切豆腐的技巧,算是苏记的厨子必须要会,毕竟这道菜怎么说也算是淮城的一道名菜。

等豆腐全部切好了,冯一帆给放在水里让豆腐轻轻散开。

然后给女儿仔细看一看。

“若若看看,觉得这个像是什么啊?”

冯若若凑近爸爸身边,扒着爸爸的手,非常仔细地看着盆里的豆腐,然后小姑娘说:“爸爸,这个好像是一朵花,爸爸你好厉害呀,把豆腐都给切成花啦,这些豆腐是一瓣一瓣的花瓣呀。”

卢翠玲也上前两步,凑近一些仔细去看。

她也是没有想到,儿子的刀工竟然是如此出神入化。

听到了小孙女的话,奶奶也说:“确实很漂亮啊,像是花瓣一样,若若的爸爸可真的是厉害啊。”

冯一帆微笑说:“这其实算是苏记厨子的基本功,当初为了练好这个刀工,我的手可是没少被切,当年一双手可真的是伤痕累累,不过也算是功夫不负有心人,这份刀工算是练出来了。”

卢翠玲听了儿子的话,立刻说:“你要感谢你岳父,当年要不是你岳父收留你,哪有你的今天?”

冯一帆也是看向岳父说:“爸,谢谢您的栽培。”

苏锦荣笑起来:“也是,你的努力。”

切豆腐算是这道菜的难点,切完了豆腐之后,接下来的烹饪反倒是简单了,依旧是按照中午的做法再来一遍。

只不过因为是给女儿吃,所以冯一帆并没有完全按照中午的做法。

比如冯一帆晚上做的时候,没有放入很多的猪油,而是改用类似文思豆腐勾芡的方式去做。

并且为了给女儿增加一些营养,同时容易让女儿消化,不影响睡眠。

冯一帆也是免去重口的辛辣,葱姜放的很少,胡椒粉更是没有放。

口味也是做了些许调整,调味出女儿比较喜欢的咸甜口。

不过大体上还是和中午做法类似,依旧还是要用勺背慢慢在锅里将豆腐划开,像是在画画一样的划开。

冯若若在一边看着,不停的拍手叫好:“爸爸好棒呀,真的好漂亮呀。”

最后这个平桥豆腐,算是被冯一帆做成了一个豆腐羹。

做好了之后,冯一帆也是倒进了盘子里,因为女儿吃也没有放香菜,只是最后滴入了一些香油提香。

看到爸爸做好,冯若若已经是迫不及待。

“爸爸快点,若若要吃,要吃呀。”

冯一帆微笑着拿出小碗和勺子来,先给岳父、母亲都盛了一碗,然后再给女儿盛了一碗,最后给妻子也盛了一碗。

冯若若早已经是迫不及待,自己抓起小勺子就要吃。

冯一帆则是拦下女儿,拿起女儿手上的勺子说:“不要着急,这个很烫的,让爸爸来喂若若,好不好?”

听爸爸说烫,女儿也是点头:“好呀,要爸爸喂我。”

本来奶奶和妈妈准备喂,现在看到爸爸喂了,奶奶和妈妈也就吃自己的了。

冯一帆用勺子舀起一些,在嘴边轻轻吹了吹,还用嘴唇轻轻试了试,很耐心地吹,很耐心试了几次,确定不会烫了之后,慢慢送到女儿嘴边。

小姑娘看到爸爸喂自己,也是张开小嘴,让爸爸喂给自己。

一口下去,小姑娘都没有来得及咀嚼,一下子就喝下去了。

喝下去之后,冯若若有些惊讶:“呀,爸爸这个一下子就喝下去啦,若若都还没有咬它呢。”

看到女儿惊奇的样子,冯一帆也是笑着说:“呵呵呵,这个汤羹,就是要这样喝下去的,若若觉得好喝吗?”

小姑娘撅着小嘴说:“爸爸,若若都没有尝到味道呀。”

这话让妈妈忍不住笑起来:“哈哈哈,一口太少了,我们的若若都没有尝到味道,爸爸快点接着喂。”

听到妈妈的话,冯若若也笑着说:“对呀,爸爸你快点呀。”

冯一帆又舀起一勺,还是认真吹凉,这次舀起比较多,吹凉之后送进女儿的嘴里。

小姑娘这次也是认真在嘴巴里品尝了一下味道。

仔细品尝过后,冯若若小脸上浮现出笑容。咽下去之后,小姑娘很舒服地说:“啊,真好吃呀。”

看到女儿张开小嘴,发出“啊”这么一声,让大家顿时全都笑起来。

觉得小女孩这么做,真的是非常可爱。

爸爸认真喂,女儿也是开心吃着,一小碗很快就吃完了。

冯若若还有那么一点点意犹未尽:“爸爸,若若还想吃呢。”

冯一帆摇头说:“不能吃啦,这个是夜宵,所以不能吃太多的,我们稍稍吃一点,然后上楼去歇一歇,洗一洗就要睡觉了。”

冯若若倒也很乖巧:“那好吧,那晚上若若要跟爸爸妈妈睡呀,爸爸你上楼给若若讲故事呀。”

冯一帆答应女儿:“好,等爸爸把这里收拾一下,然后上楼去给若若讲故事。”

大家此时也都吃完了,卢翠玲把碗递给儿子说:“嗯,我喜欢晚上的这个味道,中午那个吃起来没有晚上的好。”

冯一帆听了笑着说:“若若果然是像奶奶呢,跟奶奶一样喜欢稍微偏甜口。”

中午的那个是完全咸口的,晚上则是咸甜口的。

卢翠玲也确实在口味上稍微偏好甜口,所以和小孙女一样更喜欢晚上的口味。

听到儿子的话,她也是笑着抱住小孙女:“当然啦,我是若若亲奶奶,若若肯定是像奶奶的,对不对。”

冯若若搂住奶奶说:“对呀,若若就是像奶奶。”

接着冯一帆先是推岳父出去,背着岳父跟母亲和妻子、女儿一起先上楼去。

把岳父放在床上后,让妻子给岳父洗漱,他则是下楼去收拾厨房。

那些鹅和鸭,还是需要收一下,不能挂着一夜的,晾干了皮水之后,就需要给平放下来,让内部的料汁充分去腌制鹅和鸭。

这个过程里,可能冯一帆半夜起床,还要下来进行一次翻身,保证腌制均匀。

收拾好厨房,最后检查一遍气阀、炉灶、水阀,关上了灯,冯一帆便上楼去。

妻子已经给岳父洗漱完毕,冯一帆过去给岳父脱了衣服,换上了更加合身柔软一些的睡衣,让岳父睡下,他才离开岳父房间。

走到自己房门外,听到里面妻子正在给女儿洗澡,冯一帆先去了母亲房间。

卢翠玲让儿子进门,和儿子一起坐下来后,她才很认真说:“周末过完,我和你爸就先回去了,可不要我一走,你就给我出幺蛾子,做生意是次要的,你主要是要照顾好你岳父和若若,还有若曦,知道吗?”

冯一帆点点头说:“妈,你放心,我肯定会照顾好家里的。”

卢翠玲又说:“还有,小林你要耐心点,别总是动不动就跟他发火,他毕竟年纪还小呢,你要耐心点多教几遍。”

冯一帆笑着说:“老妈,你难道不知道,有时候臭骂一顿更有效吗?”

卢翠玲扬起手敲了敲儿子:“说什么呢?人家小林父母都走了,一个人留下来帮你,你还要臭骂人家吗?”

冯一帆依旧笑着说:“妈,你又说错了,其实不是瑞峰留下来帮我,而是我留下来专门教他,不然现在古街封了,我完全可以带着若若、若曦和我岳父,跟您和我爸一起回乡下去。”

不等母亲开口,冯一帆接着说:“妈,瑞峰既然拜我为师,那我有义务把他给教好,不能说我们带着若若回乡下,就让他把东西荒废了,让他接着摆摊,也是对他的一份考验。”

卢翠玲心里认同儿子的话,但嘴上还是说:“你别动不动就考验人家,小林是个好孩子,你既然要教人家,就好好教。”

冯一帆认真点头:“妈,你放心,我肯定会好好教他。”

卢翠玲也是点点头说:“对,好好教他,至少以后让他有一份谋生的手段嘛,这个我想他爸妈也是这样期望的。”

冯一帆则笑起来说:“我和你们的期望不同,我还是希望将来瑞峰可以走得更远,虽然我可能没有机会去京城发展,但是我希望将来瑞峰他可以去,能够有机会登上国宴,能够去师叔得红枫饭店。”

卢翠玲听了有些惊讶,然后也是一脸认真说:“好,你能教出那样徒弟,也算是给苏记增光,老妈支持你。”

和母亲又聊了几句,跟母亲说了声晚安,便离开母亲房间回到自己房间。

一进门,洗了澡的女儿在床上喊道:“爸爸你快点去洗澡,然后来给若若讲故事呀。”

冯一帆立刻答应:“好,爸爸马上就来。”

请记住本书首发域名:。笔趣阁手机版更新最快网址:

目录
医妃火辣辣我花开后百花杀我跟霸总抱错了[穿书]极道武学修改器星际之真千金在种田兵王沈浪
返回顶部